茯苓很硬 如何煮粥可以帮你解决这个问题

　　如果出现了茯苓很硬的情况的话，我们可以先用开水把茯苓浸泡，然后我们还可以先用锅子煮茯苓，最后再放入锅中，但是我们一定要清洗干净茯苓，因为茯苓含有很多的杂质，然后我们还需要用小火慢慢熬炖。

　　首先要准备好材料，30克的茯苓，100克的粳米，20枚红枣。然后在进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心。

　　处理好茯苓之后，就先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。这里提醒一下大家，红枣最好选用无核的红枣，炖煮起来口感更佳顺滑。最后将粳米倒入之前的红枣汤中，加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂，就可以食用了。根据个人口味还可以加入一些白糖调味。

　　补充一下，如果喜欢把粥煮得烂一些呢，可以先将红枣加水炖烂后，再加入茯苓以及事先已经煮好的粳米粥，直至将茯苓炖烂，这样煮出来的茯苓粥更加顺滑。茯苓粥在清晨空腹服用，可以强身健体，延年益寿。

　　烹饪时间与你选择的烹饪工具有关。如果你用电饭锅煮粥，那比用煤气灶、电磁炉或高压锅要花更长的时间。用高压锅煮粥是最快的。一般来说，用电饭锅煮米粥至少需要30到40分钟，当在高压锅中煮5分钟时，米粥会腐烂。

　　然而，煮粥的速度也与你的体重有关，所以当你煮粥时，你应该根据你使用的煮粥方法、你喜欢的稠度和你煮的重量来判断煮粥所需的时间来调味，加入坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松仁、杏仁、白芝麻和黑芝麻都含有大量的不饱和脂肪酸，可以添加到粥中，使其香味更浓。重要的是要注意，烤坚果应该在出锅时加入，以避免破坏香味。

　　以上就是茯苓很硬的方法，三顶养生提醒您，茯苓还可以补脾益气。