如何清洗猪的大肠 如何使它美味可口？

　　说起猪大肠大家一定不陌生，一些人特别喜欢吃，但是也有一部分人嫌弃它脏，尤其是它带有很重的腥臭味，所以很多人不愿意买来尝试，其实猪大肠清洗好后不仅没有臭味，而且味道特别鲜香，那么猪大肠有臭味怎么清洗?辣椒炒肥肠怎么做好吃呢?别着急，安康养生网这就告诉您。

猪大肠有臭味怎么清洗?

　　先将猪大肠放到清水当中浸泡一会，再用清水冲洗一遍后，倒入适量的白酒，大概浸泡30分钟，最后涂抹上适量的面粉，往里面加入几滴柠檬汁，再让猪大肠浸泡15分钟，最后仔细冲洗干净即可。

辣椒炒肥肠怎么做好吃?

　　1、材料：猪大肠，红辣椒，青辣椒，蒜苗。

　　　 2、做法：猪大肠清洗干净，用醋和盐清洗之后下锅焯水，红辣椒，青辣椒，蒜苗洗净切丝，肥肠切块。锅中加油，加入葱姜，翻炒之后倒入肥肠，翻炒之后加入盐、味精、胡椒粉、老抽、蚝油继续煸炒至肥肠出油、泛黄，加入少许水焖制一会，最后加入青红辣椒翻炒，收汁即可。

　　安康养生网关于猪大肠的清洗方法以及做法已经为您列出来了，对于一些想吃猪大肠却嫌异味的朋友，现在也不用担心了，它的清洗方法其实很简单，厨房中的柠檬、白酒就可以很好地把它清洗干净，猪大肠做法简单，如果你还没尝试过这道美味，那真是太可惜啦!