草莓酱及其食用方法最大限度地保持新鲜口味

　　等到新鲜草莓大量上市的时间，街角超市都会有售卖，新鲜草莓食用口感清香怡人、鲜嫩多汁、酸甜可口，适量食用以后，可以很好的补充身体对维生素以及矿物质的吸收利用，对身体的代谢有很好的调节作用。

　　不过新鲜草莓并不利于存放，很容易发生腐烂，影响食用口感，将新鲜草莓加工成草莓酱，不仅可以最大程度的保留了草莓的营养成分，还可以延长草莓的食用时间，一举两得，那么草莓酱的做法以及食用方法有哪些呢？

草莓酱的做法

　　1、将新鲜草莓用淡盐水充分的浸泡10分钟，然后用清水不断的冲洗，清洗干净表面的杂质，切成小丁。

　　2、将草莓丁放入料理机内打成果汁，然后倒出。

　　3、炒锅加热，然后倒入草莓汁，放入适量的冰糖，小火慢煮，不停的搅拌，小火炖煮至粘稠，然后关火放凉，装入干净的容器内，就可以随时取食了。

草莓酱的食用方法

　　草莓酱的食用方法有很多的种类，可以直接食用，也作为面包片、薯条、糕点的搭配调料食用，也可以加工成糕点以及甜点的馅料，食用口感更加丰富，也可以搭配适量的蜂蜜，直接冲茶饮用，含有一种新鲜草莓特有的清香味道。

　　草莓酱可以最大程度的保留了新鲜草莓的营养物质，同时还可以有效的延长草莓的食用时间，适量的食用以后，补充身体对维生素以及矿物质的吸收利用。

草莓酱可以保存多久

　　草莓酱加工好以后，尽量放置密封性比较好的容器内保存，并放置在冰箱内保鲜，可以保鲜半月之久，最好在最短的时间内食用。

　　因为自己加工制作的草莓酱并没有添加任何的食品添加剂，如果保存方式不正确，很容易就会导致草莓酱出现变质变味的现象，进而就会影响草莓的食用口感，也会影响身体对草莓中所含有的营养物质的吸收。

　　本文由安康养生网原创，如果想了解更多有关养生方面的知识，欢迎关注安康养生网。