今日元宵节，元宵节的美食纷纷上了热搜，朋友圈里，各种社交平台网上都发关于汤圆或者元宵的图片。那么元宵节吃元宵还是汤圆呢?这两个都是元宵的美食，只不过地方不同，饮食不同，那么汤圆和元宵的区别是什么?元宵和汤圆有何不同呢?
1、做法不同
南方的汤圆是「包」出来的
北方的元宵是「摇」出来的
汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放慢生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软、偏薄。
