这种情况不建议再吃了。酵素开封后，如果只是喝了一点就直接盖在瓶盖上放置，一般只能保存7天左右。 由于开封后直接饮用，瓶口可能会接触到一些细菌。 迅速繁殖和生长，导致酶变质。如果将开封的酵素一一倒入干净的小瓶中，单独密封保存，可以保存更长的时间，大约15天左右，这样可以避免与细菌过度接触，便于保存。
酵素开封后要放冰箱吗建议放冰箱。酵素是可以在所有活的动物和植物中找到的物质。 它们是维持正常身体机能、消化食物和修复组织所必需的。 酵素由蛋白质组成，它们参与几乎所有的身体活动。 目前已知的酵素有数千种。 事实上，尽管有足够的维生素、矿物质、水和蛋白质。 没有酵素，生命就无法维持。
酵素是什么做的酵素是体内承担人类最基本生命活动的数千种酵素的总称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质并进行新陈代谢。不管动植物，只要有生命，就一定有酵素。酵素与生物体内物质的合成、分解、运输、排泄等密切相关，并提供能量和维持最基本的生命活动。没有酵素的存在，生物就无法生存。 体内酵素的数量及其运作与机体的青春、健康、疾病和衰老密切相关。
