草莓用盐水泡几分钟

　　草莓有很多细微的小孔，有强迫症的朋友就会对草莓有些洁癖，会把草莓完全清洗干净才吃。那么清洗草莓的时候是否需要用盐水浸泡呢？草莓用盐水浸泡多久呢？

　　吃草莓可以用淡盐水浸泡5分钟。因为淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物解。建议洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

　　草莓是比较娇嫩的，所以清洗的时候，需要把放在干净的水中，最好可以在水中加上一勺盐进去，浸泡上6-8分钟，这样可以让草莓里面的泥土和脏东西全部都浮出来。然后换上一盆水继续浸泡，这一次浸泡草莓的时间，需要比上一次的时间要久一点才行，一般来说10分钟是比较好的选择，最后再用清水冲洗干净草莓，就清洗好了。

　　洗草莓的时候是完全可以用小苏打的，首先在水中倒上一些食盐，然后加入一些小苏打，因为小苏打属于碱性的，可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药，搅拌之后可以让食盐和小苏打充分溶解，而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵，这样可以让草莓洗得更干净。

　　草莓不可以用开水烫。草莓主要的营养价值，体现在其维生素C含量非常高，用热水烫应该会破坏它的口感和营养，要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。 洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。