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猴头菇炖排骨的家常做法

2022-01-14 17:51:42来源:四海网综合

  1、猴头菇洗净浸入温水泡发,需要把泡出的黄水完全反复挤压干净,否则会略带苦味。

  2、排骨切块,猴头菇撕成小块,姜切片。

  3、将所有食材入锅大火煮开,加入一勺料酒,撇去浮沫,小火炖煮1.5小时至香味散出。

  4、起锅前2分钟丢入十几棵枸杞子,最后加入盐调味即可。

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