1、黄山毛尖是一种产于湖南安乡黄山一带的条形炒青绿茶,清明前后采摘一芽一叶,经杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅制成。黄山毛尖的质量特征:紧细娟秀,白毫暴露,香气高长,汤色黄绿清亮,滋味甜醇,叶底黄绿嫩匀。主销安乡、长沙等地。
2、黄山毛尖,中国优质名茶之一,据静远茶城了解黄山毛峰是属于黄茶而黄山毛尖实属绿茶。是两种不同茶,黄山毛尖外形紧结笔挺,色泽油润,汤色淡绿亮堂,幽香浓郁,滋味醇爽,叶底淡绿,茶叶完好,经检测,12项“农残”均为零。
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