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冬季养胃煲汤食谱大全

2019-11-08 23:25:53来源:四海网综合

  冬季养胃喝什么汤?冬季养胃煲汤食谱大全。冬季如何养胃?天气变冷,我们要注意自己的胃,冬季是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节,这与精神因素、气候变化等有关。患有胃溃疡的病人很娇贵,冷不得,饿不得,撑不得,还累不得。下面介绍几款冬季养胃食谱,给大家暖暖胃。

  1、番茄蘑菇排骨汤

  原料:猪排骨600克,鲜蘑菇120克,番茄120克,料酒12克,食盐、味精各适量。

  做法:排骨洗净,剁成块,加适量料酒、食盐腌15分钟;蘑菇洗净,切片;番茄洗净,切片。待用。锅里加适量水,用武火加热,水开后放入排骨,去浮沫,加料酒,汤煮开后,改用文火煮30分钟,加入蘑菇片再煮至排骨烂,加入番茄片和食盐,煮开后加入味精即可。

  功效:此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。

  2、猪肚炖胡椒

  原料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。

  做法:将猪肚洗净,白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,加入煲至汤稠肚烂,加食盐调味。

  功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。

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