山药薏米红枣粥
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
1.要养成良好的饮食习惯,做到定时定量进餐,不要暴饮暴食,不要过饥过饱,饮食有节,使胃的活动有规律。吃饭要细嚼慢咽,使食物与唾液充分混合,这样有助于消化,减轻胃的负担。
2.要少吃对胃粘膜有刺激性的食物,吃易于消化的食物,避免吃坚硬、粗糙、过冷、过烫、含纤维过多的食物;忌酒、戒烟,勿食辛辣刺激性食物;避免吃煎、炸、熏、烤食物,少吃咸鱼、咸肉, 防止食品中致癌物的侵害。
3.要注意多吃富含蛋白质、维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品及绿叶蔬菜,这样有利于胃粘膜的修复。尤其要多吃富含维生素C和B一胡萝卜素的食物,对慢性萎缩性胃炎、胃窦炎 患者应增加维生素C摄入量,对预防胃癌有重要意义。富含维生素C的食品有:小白菜、菜苔、菜花、芹菜、香菜、菠菜、蒜苗以及草莓、猕猴桃、菠萝等。p-胡萝卜素可减轻胃粘膜损伤,对修复上皮细 胞、增强免疫功能、防癌等有重要作用。富含p-胡萝卜素的有胡萝卜、海藻、紫菜、油菜、波菜、绿苋菜、甜杏等。
胃寒的人喝什么粥最好呢?小编分享的几款粥和饮食禁忌大家要牢记哦!千万不可随便饮食!