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夏季吃什么可以预防便秘

2021-11-14 17:34:54来源:四海网综合

  夏季便秘吃什么好呢?夏季多吃什么可以预防便秘呢?夏季有什么好方法预防便秘呢?夏季也是便秘的高峰期,那么夏季吃什么可以预防便秘呢?

  菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜,生食的时候纤维素的含量很少,但经热水焯过的蔬菜,纤维素的含量就增加了许多。所以,如果您在夏季正好有排便不畅的问题,吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子,或者干脆做成菠菜汤。

  蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称,韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

  海藻类:海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质,特别适合夏天凉拌着吃,比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等,或者和肉类一起炒,可以帮助解腻,也可以做成海带肉丝蛋汤。

  红薯是公认的帮助排便食品,在夏天也最好多吃点。它既可作主食,又可当蔬菜。在炎热的夏天,不妨做一道苹果什锦饭。具体做法是:将苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。然后起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。

  夏季吃什么预防便秘呢?以上就是死海健康网小编为您分享的预防夏季便秘的最佳食疗法!

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