乙肝患者要吃些什么才能对抗乙肝病毒呢?疾病是要靠要来医治的,但是正确的食疗方法可以起到很大的辅助作用。我们看看乙肝患者进食有什么特别的要求?
坏死的肝细胞需要蛋白质(经过生化作用)来修复、更新,这就是乙肝患者应多吃蛋白质食品的道理,成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白质为70克。乙肝患者应稍多吃一些,以每日80~90克为佳。
牛奶中蛋白质含量为3.5%~4%,消化吸收率高达97%~98%,且是最佳优质蛋白质,是人类改善营养、增强体质的最佳食品,多喝牛奶有助预防肝癌等多种癌症。
每日进食80~90克蛋白质如何计算:每日喝牛奶750克(三袋奶约含蛋白质30克),鸡蛋一个(含蛋白质5克),粮食400克(含蛋白质约40克),再进食适量的鱼、肉、豆制品也就够了。这样才算多摄取了蛋白质食品,比花钱买保肝药好。