肝硬化病人为什么要补蛋白质?如何食补好?

　　肝硬化病人为什么要补蛋白质?如何食补好?肝硬化病人如何补充蛋白质?蛋白质对肝硬化病人有什么好处和功效呢?小编带大家了解肝硬化病人吃什么?

　　肝硬化是肝脏结构发生慢性弥漫性病变的疾病。因肝组织结节与纤维化形成和肝脏硬化，失去代偿功能造成肝功能紊乱，主要表现在蛋白质合成功能减退，血浆白蛋白减少。

　　如果此时蛋白质摄入不足和消化吸收障碍，血浆白蛋白水平会不断下降，血浆胶体渗透压随之下降，当血浆白蛋白低于每100ml2.5g时就会产生水肿或腹水。血浆白蛋白越低，腹水越多。此时如补充蛋白质可以提高血浆白蛋白水平，减轻水肿与腹水，保护肝细胞，帮助已损坏的肝细胞恢复和再生。

　　因此，肝硬化病人应给予高蛋白饮食。有腹水和水肿时更应增加蛋白质的摄入量。每日每公斤体重不能少于1克，病人每日可摄入蛋白质100个～120g。

　　由于蛋白质分解后，在肠道一些细菌的作用下产生氨，在正常情况下，可被肝细胞通过解毒作用而消除，但慢性肝病、肝硬化患者，由于肝细胞大量坏死或有效细胞明显减少及其他原因，导致这些有毒物质绕过肝细胞，不被解毒，进入体循环，引起大脑功能障碍，使病人出现神志模糊，情志异常，甚至导致死亡。临床上因为吃一个鸡蛋而导致肝昏迷的并不少见。

　　因此，在肝昏迷期应严格控制蛋白饮食，每日至少供应6688焦尔热量，给予葡萄糖和支链氨基酸制剂。恢复期先给予蛋白20g/d，以后增加到40g，即使完全清醒也不能超过50g/d。

　　肝硬化病人为什么要补蛋白质?蛋白质对肝硬化病人是不可缺少的，究竟如何补充蛋白质比较好呢?多多了解吧!