最伤胃的错误做法之一趁热吃

　　中国饭桌上有一句永远流行的客套话“趁热吃”想必大家都知道，可能有的人经常说。可是这中国人饭桌上的传统，从健康的角度来看，其实这种观念是错误的，今天我们来了解一下这最伤胃的做法之一趁热吃。

　　很多人都习惯趁热吃这种饮食方式，但其实这种方式对身体并没有益处，相反，过热的食物在进入人体后，可能会烫伤食道黏膜，甚至会引起胃炎等一系列疾病。

　　1.对口腔、食道造成伤害

　　资料显示，正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃—40℃，能耐受的高温也只在50℃—60℃左右。在接触到75℃左右的食物时， 娇嫩的黏膜就会有轻度灼伤。