食燕麦片的最佳吃法 爆香燕麦片

　　这次食燕麦片的使用完全是按照我平时爱吃的西红柿疙瘩汤的方法制作的，也可以说是新吃法了，家里如果没有面条或者面的时候可以使用这个小库存做出碗另类的美食吧。

　　材料：燕麦片一碗、西红柿一个、干木耳几朵、儿菜几小棵、鸡蛋一个

　　做法：

　　1、干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液。

　　2、锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤，倒入木耳略炒几下，倒入热水。

　　3、水开后，倒入儿菜片，煮1-2分钟，将蛋液徐徐淋入锅中。

　　4、待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入，再煮个1-2分钟，待燕麦片熟即可。

　　5、最后调入盐调味，再点入几滴香油。

　　所用食材可随意选择，比如用西葫芦代替儿菜，用香菇代替木耳味道也都不错。煮燕麦片的时间要看情况，如果是生燕麦片则要提前入锅。我用的是即食燕麦片，所以略煮即可。