早餐怎么吃才算健康营养?豆浆加鸡蛋煎饼可是不错的搭配哦!不止美味营养还能让你精精神神一上午。接下来就和小编一起来学学几款不错的鸡蛋煎饼的做法吧!
一、香葱鸡蛋煎饼
鸡蛋饼营养美味,制作起来方便快捷,因而用它当做早餐就再合适不过啦,一般摊个鸡蛋饼10分钟就能搞定,再配上个米粥、小咸菜,这样的早餐吃完之后,也能让你精神一上午。
材料:细香葱1把、鸡蛋 2个、面粉1大勺,盐、食用油、清水各适量。
做法:① 准备所需食材;鸡蛋打散,小葱切成葱花;
②鸡蛋加入适量的盐,再放入1大勺面粉,拌匀。然后加入半小碗的水;
③搅至面粉完全溶化,无颗粒,再放入葱花,拌匀;
④平底锅内加入适量油烧热,放入鸡蛋糊;
⑤小火煎至一面定型变黄色,再翻面煎另一面,翻动几次,小心别糊锅;
⑥将煎好的鸡蛋饼叠起即可出锅。