冬至为什么要吃饺子？冬至吃饺子的由来是什么

 　　冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是24节气中的第22个节气，同时也是北半球黑夜最长的一个日子。那么你知道冬至为什么要吃饺子吗?中国人冬至吃饺子的由来是什么呢?

　　经过千百年的历史沉淀，冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。

　　冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。