最近非常容易上火,上火了浑身都是疼的,医生说是骨火太重了,去去火就好,去骨火煲什么汤好?夏季去骨火煲什么汤喝好?粉葛赤小豆煲鲮鱼这道汤是公认的去骨火最好的汤了,确实不错。
材料:鲮鱼两条(大概1斤左右),粉葛1斤左右,赤小豆1两左右,蜜枣3个
做法:1、鲮鱼洗净,先煎一下,(但千万不要用怂煎,买鲮鱼的阿姨告诉我的,煎什么鱼都应该放怂,唯独煲鲮鱼汤,煎鱼的时候不可以放怂,放了就没有那个功效了)。
2、然后放煲鱼汤袋里(这样煲起来鱼骨头不会跑出来)。
3、粉葛去皮洗净切块,将所有材料加水放汤锅里煲2小时调味即可。
做好了这道汤就可以喝了,一天喝一次,很容易去骨火,等到病好了之后,夏季天气热,多吃些下火的东西是非常有必要的,比如说绿豆汤、苦瓜等。