让你大快朵颐的干煸四季豆怎么做？干煸四季豆做法推荐

 　　干煸四季豆是川菜典型的代表菜之一，四季豆如果烹饪不熟的话，很容易就会造成中毒，干煸四季豆其实搭配米饭最好吃!米饭最佳拍档干煸四季豆你会做吗?

　　用料：四季豆250克 碎米芽菜1把 猪肉馅30克 食盐1茶匙酱油2茶 匙姜1小块 蒜1头 干辣椒3颗 黄酒1茶匙 植物油100毫升

　　干煸四季豆的做法1.准备好主料、辅料、调料等

　　2.姜蒜切末，干辣椒去籽切段

　　3.豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出

　　4.锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，黄酒一起炒，至肉末香酥

　　5.接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐

　　6.中火煸炒两分钟左右，起锅即成