夏季可以调动你食欲的干煸四季豆怎么做？米饭最佳拍档

 　　干煸四季豆绝对是最下饭的食物！很喜欢吃干煸四季豆，因为有肉香，还因为过油后的四季豆很清脆嫩甜，比慢慢煸的口感和颜色上都要好一些。炎热夏季喜欢吃米饭的话，这样的食物绝对是必不可少的！干煸四季豆你的最爱！

　　用料：四季豆350克 猪肉50克 食盐5克 蒜2瓣 干辣椒10个 料酒10毫升 生抽10毫升 植物油500毫升

　　干煸四季豆的做法1.四季豆洗静，摘去两头老筋，掰成小段

　　2.干辣椒切小段，大蒜切碎，猪肉切碎

　　3.锅中倒入植物油，油温5成热后下四季豆，炸至表皮起皱后捞出沥油

　　4.锅中留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香

　　5.放入肉末滑散，烹入料酒、生抽翻炒，待肉末微干略出油后，放入炸好的四季豆翻炒均匀，调入盐调味即可

        夏季如此美味的干煸四季豆你喜欢吗？但是值得注意的是，四季豆在烹饪过程中一定要熟一点，因为生的四季豆很容易就会导致中毒！