牛腩的九种做法经典版 牛腩怎么做好吃？

　　牛腩脂肪含量低，蛋白质含量丰富，常吃牛腩可以益气养胃，延缓衰老，牛腩的烹饪做法也很多，那么怎么做出来的牛腩才更好吃呢?今天给大家推荐牛腩的九种做法经典版。

　　一、红咖哩焖牛腩红萝卜

　　【原料】：

　　牛腩200g、红萝卜适量、红咖喱2勺、姜片适量、十三香适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、橄榄油适量、盐适量

　　【步骤】：

　　1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

　　2、烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片，再把腌好的牛腩倒入。

　　3、翻炒片刻至牛腩变色之后加入两勺子红咖喱。

　　4、加入少许水让红咖喱煮至牛腩入味。

　　5、再把红萝卜放入。

　　6、然后再注入适量水盖上锅盖焖约十多分钟。

　　7、待汁快收干的时候，只需放少许盐调味就可以熄火上碟了。