吃上新鲜的压面条只需10分钟你相信吗

　　很多人都怕市场上面买的面条有各种添加剂，不卫生什么的，如果自己动手做，有怕费事，其实买台压面机，一切都变的非常简单，今天小编就教大家把面粉变成面条只需10分钟，不要不相信你的眼睛，开始了：

　　1、将面粉放入盆中，放入清水和成特硬的面团，面和到一块就可以，不用光滑;

　　2、将面团用擀面杖擀开成片，压面机的第一档能勉强过去就可以;

　　3、将面饼放入压面机用第一档压过去，然后将压过的面片对折，然后再用第一档压一遍，然后用第一档将这个过程多压几遍，直到面片变得非常光滑;

　　4、将压光滑的面片用第二档、第三档、第四档各压一遍成薄面片，如果面和得硬是不会粘连的，可以不用撒干面防粘，面如果软就要随时撒干面粉防粘;

　　5、将薄面片在用面条机压出自己喜欢的宽细条;

　　这样算的吧，从和面到煮熟只需十多分钟就可以。锅里放多一点的水烧开，将压好的面条扔进去煮开锅后，再倒小半碗凉水，再开锅就好了，捞出，在凉水中过凉，捞出装碗，浇上做好的卤子就可以了。呵呵，是不是中午的饭你就不用发愁了。