白灼虾煮几分钟?现今我们不论是餐宴上还是平时去吃火锅都会吃点虾,大家可知这些虾要煮到什么程度才能够吃,今日就以基围虾为例为大家分析一下煮多长时间为宜。
1、把基围虾的虾须、尖头用剪刀修剪一下。洗净基围虾。
2、锅入适量的冷水,不用太多,放入两片姜片和葱段,加入少许盐,盖盖烧开。
3、开盖,加入料酒搅匀,倒入洗净的基围虾.盖盖,开中火煮30秒。
4、开盖,翻炒至虾熟即可。
四海美食技巧:吃虾的时候一定要少不了挑虾线的工作,用牙签在第二个指节处轻挑就可以了。
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