如何用普通面粉做出松软的韩式面包？有什么诀窍？

　　对于韩国电视剧，除了那些令你追捧的俊男靓女外，是不是韩式面包也会勾起你极大的食欲呢？那些松软酥脆的面包是不是在看到的第一眼就会让你怦然心动呢？今天小编就告诉你普通的面包怎么才能做出韩式味道？

        材料：普通面粉250g，鸡蛋1个，糖40g，酵母粉4g，盐2g，牛奶100g，黄油20g。

　　表面刷蜂蜜水：蜂蜜：纯净水=1：1

　　沾底：粗砂糖适量、黑芝麻适量(双双用了杏仁角)

　　双另附的原方：高筋面粉175克，低筋面粉75克，酵母粉2克，盐1克，鸡蛋1个(约55克)，牛奶100克，糖50克，泡打粉2克

　　底部沾料：低粉10克，糖5克，芝麻5克

　　做法：1、后油法和面，面团发酵至两倍大。

　　2、将其均分成8个面剂，松弛10分钟。用擀面杖擀成牛舌形。卷起，盖保鲜膜，松弛下。

　　3、自中间切断。粘黑芝麻。粘粗砂糖。

　　4、放入烤盘，缝隙间放黄油丁。用食指将面包卷芯稍下压，帮助定型。放入烤箱二次发酵。(烤箱放一大碗热水，保持烤箱内湿度和温度)

　　5、烤箱预热180度，烤20分钟左右。

　　6、出炉，刷蜂蜜水后晾凉即可。