家有剩米巧利用 教你如何做出喷香的海鲜炒饭

　　家有剩米巧利用，对于很多家庭主妇来说，并不是每一次的米饭都会吃干净，所以如果有吃不完的米饭，不妨巧妙利用，做出一碗热气腾腾的海鲜炒饭出来！

        材料：剩米饭200克，鱿鱼100克，虾仁50克，青辣椒35克，玉米粒25克，拌饭酱30ml，盐3克。

　　做法：

　　1.鱿鱼洗净去皮，我只用了鱿鱼须，辣椒切小块。

　　2.鱿鱼冷水下锅，焯熟捞出备用。

　　3.锅里倒一些油烧至6成热，倒入剩米饭，小火不断翻炒均匀。

　　4.倒入拌饭酱。

　　5.继续小火翻炒，把米饭翻炒松软至没有结块。

　　6.放入鱿鱼须，虾仁，辣椒丁，玉米粒。

　　7.中火快速翻炒均匀，至所有食材都熟，放盐调味。

　　8.大火快速翻炒几下均匀即可出锅。

　　小贴士：

　　1.炒饭可以选用自己喜欢的食材，比如蛤，火腿，香肠，洋葱等等。

　　2.选择你自己喜欢的拌饭酱或者辣酱，这个炒饭是带辣味的，所以酱好吃了饭也会很好吃的。

　　3.炒饭途中一定要不断用铲子翻炒，以免粘锅。

       勤俭节约是我们一直奉行的传统美德，所以冬季想要吃出好吃的米饭，其实剩米也是可以利用的！海鲜炒米，有没有惊艳到你呢？