妈妈给山药削完皮后总会手痒,现在小编教你9个小妙招有效削掉山药皮并且不会手痒,这是很实用的哦!快点让妈妈看看!
不少人在削山药皮时有手痒的经历,这是怎么回事呢?山药为什么手痒,你知道吗?这是山药粘液中含有的皂甙致过敏的原因,那么山药怎么削皮不痒手呢?山药手痒怎么办呢?小编教你应对方法。
作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。