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皮皮虾怎么清洗?四海网美食小编分享皮皮虾清洗方法

2014-10-23 15:18:59来源:四海网综合

  大家很爱吃皮皮虾,可是对鱼虾类你知道怎么清理干净吗?今天四海网美食为您解决这个难题,为大家分享皮皮虾清洗方法,快来一起看看吧!

皮皮虾怎么清洗?四海网美食小编分享皮皮虾清洗方法

  皮皮虾与平时吃的白虾大有不同,因其结构比较复杂,清洗起来比较麻烦,但是我们在烹饪前,一定要将皮皮虾清洗干净,因为它的体表或者壳内可能存在很多泥污和微生物,清洗的工作不能省去,而且讲究一定的技巧。

  首先抓住皮皮虾的两侧,放进清水中,左右摇晃,使皮皮虾身上的泥污或者细沙脱落下来。如果皮皮虾太过生猛,你不敢用手直接抓的话,可以找来个大滤勺,装上皮皮虾,放进水里快速荡几下。再换清水两次,重复同样的步骤。

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