你是地道的玉米控吗？加你如何区分黏玉米和甜玉米？

 　　对于喜欢吃玉米的玉米达人来说，每天一穗玉米绝对是大快朵颐的事情，但是超市中琳琅满目的玉米是不是让你挑花了眼呢?今天四海网小编就教你如何挑选黏玉米和普通玉米?

　　由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如果小贩拿着颜色偏黄的玉米对你说，这是甜玉米，拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。

　　真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹不平。

　　真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。

　　TIP：另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。