糖醋排骨的做法二：菠萝糖醋排骨
原料：排骨1斤、菠萝1个、西红柿3两、白醋两大勺、甜醋两大勺、白糖一小勺、生抽一勺、蚝油一勺、老抽一勺、清水一碗、盐少许、蒜瓣少许。
步骤：菠萝去皮切为 块备用。排骨洗干净切段、沥水。爆香蒜瓣，加入排骨干煸至变色。加蚝油、白醋、甜醋、白糖、生抽、老抽、清水，焖煮排骨约二十分钟。放入菠萝和番茄，一起煮约5分钟至收汁。
糖醋排骨的做法三：青柠糖醋排骨
原料：猪小排500克、青柠2个、葱姜、糖、番茄酱、酱油、料酒。
步骤：准备好排骨。用水冲净。将青柠洗净切为 块。姜切片、葱切段。锅中注入水加入排骨，水开后将排骨捞出沥干水份。汤锅注入水，加入葱姜和焯水的排骨。煮至20分钟后沥干水份。锅中注入油，放入沥干水份的排骨，炒到表面呈微黄色。烹入料酒、加入酱油番茄酱糖和一小碗水。大火烧至开，转小火焖制二十分钟后加入盐和柠檬。大火来收干汤汁，让每块排骨都能裹上汤汁。
糖醋排骨的做法四：番茄糖醋排骨
原料：排骨、番茄、冰糖、醋、白酒、豉油
步骤：番茄划十字刀用开水烫去皮切为 块;排骨冲洗干净，加白酒、生抽腌十分钟;锅热油加适量冰糖小火烧融，放排骨炒;倒入开水大火烧开转中小火慢慢把排骨肉焖软;水快干时倒入番茄，大火炒熟加盐上碟。
