每年冬天大街上是不是到处都弥漫着一股烤红薯的味道,甜丝丝的气味弥漫在空气中是不是很好闻呢,如果自己不喜欢大街上卖的,其实可以自己在家用微波炉烤着吃,用微波炉烘烤红薯省时便捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽。
难度:切墩(初级)时间:10分左右
主料
红薯(又叫山芋或地瓜)1个(约350g)
微波炉烤红薯的做法步骤
1. 红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。2. 将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。3. 将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。