1,生地一小块,切薄片(6,7片)。2只螃蟹洗净,蟹脚卸下,每只分两块切开,备用。
2,大约4碗水,加生地煲开,滚5分钟后加螃蟹,把螃蟹煲熟之后关火焖一焖即可。(蟹进锅至熟大约用8-10分钟,也视螃蟹大小而定)
3.把生地夹出来,加一点点盐,汤趁热喝.....
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