炒年糕 家常炒年糕的做法大全

　　最近看的韩国一档综艺节目runningman其中跑男最为喜欢的美食就是辣炒年糕了，虽说这个炒年糕属于韩国的出名，我们家常做起来也是很简单的，味道绝对的适合我们中国的口味。

　　做法：

　　1、将虾剥壳去头尾，抽去虾泥肠线，加酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟。真姬菌菇洗净漓干水份，小青椒切小圈段。

　　2、热油锅，先将虾仁倒入锅里，过油滑熟后捞出，留余油将年糕倒入快炒。

　　3、等年糕炒软后倒入真姬菌菇、虾仁快炒匀，然后加入适量生抽、老抽酱油、糖、青椒圈翻炒入味即可。