这次做的这个鱿鱼中间是加入了糯米的,加入照烧汁烤制之后由于的鲜美加上糯米的香甜味道非常的奇妙,借此机会再为大家分享照烧汁的做法。
做法:
1、经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀。用手一揪,鱿鱼头和内脏就很容易被拔出来了。镶入糯米
2、将鱿鱼去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。(不穿也问题不大)。涂上照烧汁,入烤箱。
3、用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱,220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。烤好后切段,蘸照烧汁拌食。