牛肉营养丰富,特别是牛肉中丰富的铁质还能为大家构筑良好的免疫系统,今天教大家做一道味道一流的番茄炖牛肉。方法简单易操作,零厨艺也能学会哦!
食材:牛肉400克,西红柿2个,洋葱1个,香菜少许,大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量
做法:
1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用,西红柿洗净去蒂切块,洋葱去皮切小块,大蒜取2瓣后切片备用;
2、锅中下油,油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味,洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒,炒至牛肉表面变色,撒入黑胡椒;
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