厨房里的玫瑰情调：教你做另类开胃小凉菜玫瑰仔姜 浪漫气息无处不在(2)

　　3、新姜会出很多水，用干净的纱布挤出多余的水分。

　　4、将果醋、水、糖倒入锅中，小火煮至糖融化;将煮好的料汁放至完全凉透后，放入姜片。

　　5、放几朵玫瑰花，放入冰箱密封2小时以上即可开吃。

　　小编提醒：

　　如果要颜色好看，也可以放几朵洛神花，另外装入容器后，每次取用须用干净的筷子，以免腐坏。

　　醋最好用寿司醋，如果没有，白醋或果醋也可以，但千万不要用那种深色的老陈醋和香醋就是了，颜色不好看，味道也会略重了，新姜的清新会被淹没的。