酸辣开胃的泡菜豆腐汤 在家里也能吃出韩范

 　　韩流当道，炸鸡配啤酒已风靡全球。韩国菜餐厅也越来越火，尤其是泡菜豆腐汤，简直是每次的必点汤品。这是因为泡菜豆腐汤中不仅带有泡菜的浓郁，还有一丝香甜的感受，又辣又烫，完全呼应了这越来越冷的天气，酸辣又开胃，想想都流口水啊。

　　那么，你想知道如此让人心醉的泡菜豆腐汤是怎么做出来的吗?今天小编就教你，如何在家里也能做出韩式美味泡菜豆腐汤。

　　食材准备：

　　辣白菜(400g) 五花肉(1小块) 豆腐(200g)

　　油(1汤匙) 生抽(少许) 姜(几片) 洋葱(少许)

　　制作方法：

　　1. 辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

　　2. 加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。

　　3. 倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

　　没想到，酸辣开胃的泡菜豆腐汤这么容易就做好了。你也可以试试看，再配上一碗白米饭，简直就是享受啊。和小编一样，热爱韩国美食的吃货们一定要行动起来!