鸡蛋可以做什么甜品

2012-07-17 08:55:34来源：四海网综合

　　鸡蛋是我们家庭日常必备的食材之一，除了番茄炒蛋以外使用鸡蛋能够做什么营养又好吃的甜点呢?

　　金鸡蛋卷

　　材料

　　鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许

　　做法

　　1、和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，

　　2、用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅邉，锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个锅底，待煎至半凝固状再往前卷，

　　3、重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块装盤即可.

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