做法:
这里的做法包含很多的关键点,会让油焖大虾更加好味。
1、锅中多放一些油,将葱花放入,煸炒出葱油,捞出炒糊的葱花。
2、把处理好的虾倒入锅中,放入姜片、葱花。把虾煎一下,两面微焦后,倒入油焖汁和适量番茄酱(根据自己的口味添加)。
3、放入蒜片,小火焖一会,待汤汁收干。(中间要翻炒一下,让它均匀入味)
因为放入了番茄酱,所以表面不是特别光滑,不放番茄酱的油焖大虾表面会光滑,这个要根据自己的口味进行调整。
一道完美的油焖大虾就可以出锅了!酸甜鲜甜,一口一只,超级过瘾!喜欢的同学们可以关注我,喜欢分享好吃的给大家!