1,三勺辣酱、两勺番茄沙司、三勺白葡萄酒、两勺酱油,适量糖调成酱汁备用。
2,西兰花洗干净,在开水里烫断生;鱿鱼洗净,也过开水烫一下;洋葱切丝。
3,锅里倒适量油,油温后,下洋葱炒香、炒软。
4,倒入事先调好的酱汁的2/3匀。
5,下鱿鱼略微翻炒,并喷少许白葡萄酒添香。
6,最后放入西兰花,并把剩下的1/3酱汁倒入拌匀即可。
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