夏季没有食欲怎么办？ 番茄炒苦瓜等“清凉菜”来为您清凉(2)

　　做法

　　1、苦瓜去瓤切片，西红柿切片待用，切一些蒜片。

　　2、炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐。

　　3、下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没炒烂，放些鸡精起锅装盘即可。

　　作用：此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火。