酸奶养生不宜贪食 四海网为您总结关于酸奶的那些细节(2)

　　营养分析

　　1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；

　　2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；

　　3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；

　　4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；