全球十大健康食物排行榜 看看你吃过的有几种？(2)

　　2.菠菜

　　菠菜又名波斯菜、赤根菜和鹦鹉菜等。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)等多种营养素。菠菜能通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老和补血的效果。