豆芽怎么炒好吃窍门

　　1、主料：豆芽200克、粉条100克。

　　2、辅料：食用油8毫升、蒜片5克、生抽5克、鸡精3克、盐3克、葱花适量、辣椒少许。

　　3、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。

　　4、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。

　　5、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。

　　6、倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。

　　7、出锅装盘。