说起枸杞,这恐怕是小编本人最讨厌的一种东西了。不管它再能明目、再能润肺,小编就是不喜欢。然而枸杞叶猪肝汤却能够起到辅助降血脂和血压的功能,因此小编就是再仇恨,也要把这道枸杞叶猪肝汤推荐给大家。
健康功效:
猪肝:养肝明目、健脾、补气
枸杞叶:明目、补虚、清热
枸杞子:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料:
猪肝300克相克食物
枸杞叶300克
枸杞子15克相克食物
淀粉10克
料酒1小匙
酱油2小匙
食盐1小匙植物油2小匙
菜谱做法:
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪肝切成簿片。
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。