主料:猪里脊肉250克,尖椒一个。
辅料:淀粉4大勺,水半杯,植物油1000克,葱5克,蒜5克,胡椒粉2克,白糖3克,生抽10克,老抽3克,盐1小勺。
1.瘦肉切条或者小段,自己随意。
2.直接往肉上倒干淀粉。
3.一点点加水搅拌,面糊不要挂的太厚。
4.搅拌后,加2匙油,搅拌开。
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