如何辨别水果的好坏 教你辨别催熟水果小妙招

 　　平常我们在水果店里面买水果，一些水果看着很好但是里面却是坏的，或者说吃不出水果的味道。怎么挑出好吃的水果呢?

　　芒果识别技巧

　　1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

　　2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

　　3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

　　西瓜识别技巧

　　拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

　　看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

　　尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

　　化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。