521鸡蛋这样做口感滑嫩又有爱 用来表白再合适不过(2)

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。鸡蛋4个、牛奶10毫升、盐1克。

　　第二步：鸡蛋打散，然把牛奶和盐放入其中搅拌均匀。

　　第三步：往平底锅里面抹一层食用油，小火把锅烧热。然后，将三分之一的蛋液倒入锅中，转一下锅，让蛋液平铺在锅里，如图。

　　第四步：待蛋液底层凝固，表面还有一些湿润的时候，用铲子由一边开始把蛋饼卷起来，如图。（第一次卷的时候，形状不太完整没有关系，接下来会越卷越好的。）

　　第五步：把卷好的蛋卷推到边上，再倒入三分之一的蛋液铺平，如图。

　　第六步：待蛋液底层凝固时，由已经卷好的那一边开始，再次把蛋饼卷起来，然后靠到边上，把剩下的蛋液倒入锅中铺平，如图。