去重庆洪崖洞吃火锅哪里最正宗？99%的人都会选择这两家

　　去重庆必打卡的景区当属洪崖洞，这是每一个去旅游的人都会到的地方，洪崖洞是以具巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，依山就势，沿江而建。这里因为像极了宫崎骏千与千寻的场景所以爆红，洪崖洞位于重庆市核心商圈，如今已拥有了两千多年的历史。洪崖洞也是美食聚集地，重庆洪崖洞哪家火锅最好吃呢？

　　洪崖洞码头老火锅

　　重庆洪崖洞码头老火锅，以重庆洪崖洞为背景，始终坚持做重庆正宗老火锅，那么什么样的火锅才叫正宗老火锅？首先锅底必须是纯牛油调制，牛油锅底味道偏醇厚，更加的浓稠，一般没有太多的泡沫，味道麻辣有余，不干不燥，用纯牛油调制，味道麻辣而厚重，正好展现了重庆火锅的特点。