火锅店的环境也是极为重要,重庆洪崖洞码头老火锅采用青春洋溢、现代流行元素的风格,颠覆了大众对于火锅店的印象,店面的宽敞明亮,桌椅摆放的整整齐齐,给人的就是一种不一样的就餐体验。
重庆洪崖洞码头老火锅。满是牛油的红汤锅底,通透红亮的汤色,辣而不燥,麻而不苦,采用上乘的花椒、海椒等原料经过慢火炒制而成,才能形成香味悠远长久的火锅锅底。
重庆人吃火锅必点的鲜毛肚,大块又脆,在锅中烫后蘸上油碟,味道杠杠的!还有各种系列的牛肉(麻辣牛肉、上上钱牛肉、火爆牛肉等)不信抓不住你的胃。
藕这个素菜是全国人民皆爱的单品素菜,每一位食客在吃火锅时必点的素菜便是藕,脆脆的香香的。
现炸酥肉,采用上乘的牛肉并剁碎撒上秘制的佐料和花椒,经过腌制后,再用热油锅炸,立刻香味就被爆了出来,如此的香味能不吸引饥肠辘辘的食客吗?