马上有到了吃螃蟹的季节,说到大闸蟹,很多人第一反应就是阳澄湖大闸蟹。其实不然,阳澄湖大闸蟹只是因为被称为大闸蟹之王,而广为流传,所以不少人一度以为,阳澄湖蟹就是大闸蟹的代称。其实大闸蟹有好几种,大闸蟹什么时候上市?阳澄湖大闸蟹几月上市?
大闸蟹什么时候上市
常规时间应该为6月到11月,总共有将近半年之久,你可以享受到这道美食。6月率先上市的是,大闸蟹中的黄蟹。六月黄大闸蟹,和“塘蟹”有点类似,属于没有成年的螃蟹,但是它的一个特征,在这个时候,蟹黄已经肥的流油,所以向来有品6月黄大闸蟹的风景。